Lewati ke konten
kuliner lokal. Setiap keluarga memiliki resep turun-temurun yang menjadikan cita rasa coto berbeda di setiap tempat. Meski begitu, semua tetap mempertahankan kelezatan yang autentik.Dalam berbagai upacara adat dan acara penting, coto Makassar selalu hadir sebagai simbol kebersamaan dan kekayaan ... sapi hingga empuk, sambil sesekali buang busa yang muncul di permukaan. Setelah itu, potong-potong daging sesuai selera dan sisihkan kaldu sapi sebagai dasar kuahnya. "Memasak coto di rumah, menghadirkan kelezatan tradisional dengan sentuhan pribadi." Selanjutnya, tumis bumbu halus yang terdiri