Lewati ke konten
dengan harga murah. Tapi efek domino bakal terasa saat produk sampai ke pasar grosir, dimana harga beras nggak turun signifikan karena biaya penggilingan, packaging, dan transportasi tetap tinggi. Bank Indonesia nyebut fenomena ini sebagai stickiness price—harga ritel yang lambat merespon ... naikin margin. Lihat juga fenomena harga cabe rawit di Pasar Induk Kramat Jati yang bisa beda jauh sama harga petani. Survei Litbang Pertanian menyebut: Harga di tingkat petani: Rp25.000/kg Harga grosir: Rp45.000/kg Harga eceran: Rp75.000/kg Selisih gila-gilaan ini terjadi karena rantai pasok
AsianMain